El buen vino es la cata de vinos

Antes de la selección de copas de vino, el uso de copas de vino conocido es muy importante, la clasificación de copas de vino, función, materiales, etc, son consideraciones importantes.

Clasificación de vino

En general, hay tres categorías de copas de vino: Clasificación por tecnología, incluyendoMáquina de vidrio soplado,Medio vidrio soplado a mano mitad máquina, Vidrio soplado artificial; clasificados según el material, incluyendo el vidrio cristalino en general, de cristal sin plomo, copas de vino de cristal ordinarios; clasificados por función, incluyendoVaso de vino tinto, Copas de vino blanco, copas de champán, vino dulce,Espíritus Copa, Copa ISO, profesional taza cata a ciegas y así sucesivamente.

Funciones en vidrio

En general, el factor decisivo en la causa de la copa muy diferentes diseños, incluyendo el tamaño de la abertura y la taza del vientre (la diferencia entre el espesor de la pared del vaso en la copa no es muy grande). Entre ellos, las diferentes decisiones de diseño abriendo el flujo de entrada de vino. Sabemos las papilas gustativas de la lengua tienen diferentes áreas sensibles, la lengua corresponde niño dulce dentro lengua corresponde niños agrias, fuera de la lengua corresponde niños salados, que corresponde a la base de la lengua es el sabor amargo. Forma, taza taza de vino tamaño determina la entrada y el primer punto de contacto cuando las papilas gustativas, lo que afecta el sabor del vino. Por ejemplo, la apertura de una taza grande cuando se bebe, está obligado a querer dirigir la elevación, el vino fluye en la lengua de la primera área sensorial lateral es para resaltar el aroma y el sabor de la fruta dulce del vino.

El material de vidrio

Del siglo 17, la selección de vino de vidrio se ha convertido en las principales materias primas, hasta el momento, las personas se están alejando de la monotonía de la mera degustación de sabor, comenzó a centrarse en la apreciación visual del nivel de cata de vinos. Posteriormente, resultó también hace que sea de cristal de apreciación del vino hacia el más preciso, elegante antelación dimensión.