你了解世界八大烈酒之一的金酒？

金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，诞生在荷兰，成长在英国，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和 果味金酒。
17世纪中叶，荷兰拉艾顿大学教授西尔维斯首创的以大麦、黑麦、谷物为 原料，经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的方法，是传统法。选择优质酒精处理后，加入经处理的水稀释到要求的度数，再加入金酒香料配制
而成的方法，叫合成法。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。