沙拉玻璃碗

上个周末，我亲手做沙拉 ，工具是沙拉玻璃碗. 不需要买沙拉酱， 

没有鸡蛋也可以做，只是需要你再加上一个小时的时间，你可以

品尝韵味十足的沙拉酱。

成份︰ 2 蛋 , 沙拉油 100 克

配件 : 糖 5 克, 酸奶 60 克 , 盐 1 克

步骤:

1 鸡蛋，蛋清和鸡蛋蛋黄分离，第一次打蛋清。约 20 分钟。

2 打蛋清，奶油，加白糖，调匀，大约 5 分钟。

3 添加酸奶和盐。打好，大约 5 分钟。

4 打蛋黄，沙拉油倒入鸡蛋蛋黄碗里，蛋黄中均匀。大约 5 分钟。

第一次到 1/3 的蛋黄蛋清，打好中 5。大约 5 分钟。

6 蛋黄是一点点的添加，约 10 分钟。

 搅拌了一会儿，打好。