拥有一套玻璃酒具的愿望

    酒杯的外形决断酒的流向加上酒的香味的品强度，酒杯的造型、容量、杯口的直径、杯缘吹制的处理加上水晶的厚度，决断了酒进口时的最先触碰点。当把酒杯面向嘴唇时，味蕾源于全方位警戒，当酒的流向被教导至恰当的味觉感应区时，也生成了各类区别的味觉。而当舌头源于与酒触碰时，马上会有三种讯息被释放出来，那那么：热度、质感及酒的风味……
    酒杯在餐桌上的摆放也有特殊的讲究。从左到右，最大号杯(水杯)在最左边，最小号杯(白葡萄酒杯)在最右边。到当时最受西方人喜爱的酒杯仍然是纯洁剔透的水晶杯。每一只区别杯口及杯身外形，区别杯壁厚度，区别花饰及区别策划家族的水晶杯，似乎均代表一份明丽的心境。当微醺的酒意在杯里幸福地打旋时，且不说品，单是把玩甚至静静地把它摆在客人的席前，便已美得令人惊叹了。