作为西方传统饮品的葡萄酒，以它深厚的文化底蕴、诱人的色泽和良好的保健效果，已经成为国人聚会的首选。但由于饮食习惯的不同，对于复杂、繁琐的葡萄酒餐桌礼仪，如何不在餐桌上出洋相，如何欣赏和享用它，成了我们的必修课程。其实只要做到做到以下几点，您就能成为一个餐桌社交高手。
喝葡萄酒通常选用无色透明的高脚玻璃杯，因为葡萄酒的表现对温度非常敏感，尤其是通常要用冰桶侍酒的白葡萄酒，为了防止手掌的温度影响葡萄酒的风味，持杯时，应手持高脚杯杯柄或杯托。不过因为牢牢握住杯柄对于非葡萄酒专业人士而言并不太容易，所以即使在高端社交场合，握住杯身的情况也非常常见，如果做不到紧握杯柄的时候尽量避免掌心握杯就可以了。
